夏の暑さがすぎて涼しい季節となりました。暑すぎず、寒すぎず運動に適した季節です。運動の後はおいしい水をゴクリ。水がおいしい地方には、おいしい酒があるといわれます。今回は秋の日本酒と楽しみ方（２つ）とおすすめな銘柄（２つ）について岩手県にこ…

燗酒におすすめな日本酒の選び方ポイントは、冷酒、室温より燗酒にした方が美味しいという酒ですがその辺を述べたいと思います。 原酒は選ばない まずもって原酒というのは冷やして飲む、或いは室温で飲むのが普通だと思いますので燗酒には不適切だと思いま…